Hyldebärsaft

Nogen gange kan man väre heldig. 

Her i Sverige er det åbenbart ikke så normalt at lave hyldebärsaft om efteråret som det er i DK.

 Vi har ledt og ledt efter bär til fri plukning, men har ikke väret heldige at finde nogen FÖR i söndags....peter var på morgengåtur med Anton og lige pludselig er de der...til fri plukning og der er MANGE af dem.

Så om eftermiddagen var vi ude og plukke disse skönne sunde bär.
Så nu sku der koges saft. Vi har jo en ide´om at det er hyldebörsaften der har hjulpet kristina de sidste mange vintre med at holde hoste og andet skidt väk. Hun elsker det og ka drikke det hver dag hele dagen. Det er jo smäkfyldt med vitaminer, De indeholder store mængder af A-, B- og C-vitaminer.

Hyldens mytologi 

Hyld blev tidligere betragtet som hellig, og blev brugt som lægemiddel. Man mente, at Freja, kærligheds- og frugtbarhedsgudinden, boede i hylden og skærmede mod ulykker. Tidligere var de vitaminrige hyldebær et godt supplement til den daglige kost.

Det vidste du ikke om hyldebær

Hyld blev tidligere brugt som middel mod malaria, hovedpine, tandbylder, brandsår og halsbetændelse. Hyldebærrene blev også brugt til vin hårfarvning af romerne. I dag bruges hyld i naturlægemidler mod influenza, hoste og forkølelse og som vanddrivende og svedfremkaldende middel.

vi havde den store stegegryd fyldt med bär og puttede et par äbler i for at få det til at fylde lidt mere.

så skulle de sies. 

Vi har ikke noget stativ til at hänge det i, så med lidt fantasi fik vi bundet det op på hanken på skabslågen

da det hele var siet og dryppet af skulle vi ha sukker i. Vi startede med 2 kilo sukker og det passede lige nöjagtig til vores smag.

det er jo et helt kunstvärk at se på

Der blev i alt nästen 5 liter saft, så mon ikke Kristina ka holde sig hele vinteren :)

Men skulle vi väre heldig at finde lidt flere bär SÅ plukker vi igen.

og koger lidt flere bär.....

Kage og berner bamse træk i Lindome

I går skulle Peter ha kvaje kage med på job. Så min dag i går gik med at bage denne skønne kage.

Her er opskriften til dem der ku tænke sig at lave den.

Nu kommer lidt foto fra start til slut.

Ægge hvider piskes

Så i ovnen 

Frisk frugt efter årstid og behag

Pakket og klar til aflevering ved skorstensfejerene i Gislaved.

Den faldt i god jord. Efter ca 10 minutter så var den spist :) så er det jo ikk slemt at bruge dagen på kagebagning.

De mente også at Peter meget gerne måtte kvaje sig igen og gerne snart :)

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Dagen i dag har vi brugt dammen med gode venner og en  masse dejlige Berner Sennen bamser.

Vi var i Lindome og se arbejdsprøvning altså træk med vogn.

Vi hilste igen på Susanne og Ronja. 

Det var hyggeligt at se dem igen. 
Og i vores øjne er Ronja BEDST uanset hva dommerne ser og siger :)

Her er lidt foto fra dagen. 

Ronja venter pænt på at det blir hendes tur.

Så er det snart tid.

KOM NUUUU jeg er sååå klar

Også var Ronja klar med sin del af "showet" vi syntes hun var smadder dygtig selv om dommerne mente noget andet.

Vi mödte igen i dag en masse dejlige bamser og deres ejere, nogle af dem har vi mödt för da vi var og kikke i Ängleholm for et stykke tid siden.
Vi fik snakket med en masse dejlige hunde....

de her lå og holdt öje med at alt gik som planlagt

her er en ung herre på 17 mdr med krudt i måsen :)

en helt igennem dejlig dag med en masse snak og grin samt en masse käleri af dejlige hunde.
Det er jo helt fantastisk at se hundene arbejde...Håber at jeg ka få gang i Anton så han ka bruge sine muskler til det racen egentlig er beregnet til. Nemlig Brugshund.

http://da.wikipedia.org/wiki/Berner_sennenhund

------------------------------------------------------------------------------------------------------

Fika med Kristina

Dagen i dag har været en hyggelig dag.

Jeg har haft alene tid med yngste datteren. Hun har længe snakket om vi ikk sku på Linnea og fika??? 

Og i dag var så dagen hvor vi skulle hygge os alene.

Da hun kom fra skole tog vi bussen til Gislaved.

Ved vores bus stoppested er der en mini golfbane ved siden af.

Ved ikk lige hva der sker med Kristina når vi venter på bussen for hun blir til en hest!! Ja en hest... Hun bruger banerne til at "træne" på :) 

Der bliver løbet, hoppet og sprunget rundt .

Men selv en hest kan blive træt :)

Så må man lige hvile sig lidt

Når man så har hvilet sig lidt så kan man jo også lige synge en lille sang på en af de høje baner som lige ka bruges som scene.

Mon hun bliver Estet som sin storesøster???

Endelig kom bussen og vi kom til gislaved. 

Vi kom til bageren og fik købt kage og drikke. 

Mmmm det var godt

Men Kristina er ikk så vild med at få klistret fingre så hun hentede kniv og gaffel og spise sin kage med kniv og gaffel :)

Og hvem siger også at en kage ikk ka spises med kniv og gaffel???

Da vi havde fikat færdig var det tid til en tur på den anden side af vejen, hvor der tilfældigvis ligger en legetøjsbutik..... 

Vi skulle egentlig bare kikke.... Men hvor tit går det at ta et barn med i en butik fuld med legetøj også bare kikke??? 9 ud af 10 gange går den ikke.

Så hun fik lokket moderen til at kæbe en ny malebog som hun ikk ku leve uden, så den måtte hun da ha :)

Vi fik også købt en fødselsdagsgave til en  helt speciel dejlig dreng der snart fylder 5 år. Den ska sendes til Danmark i næste uge. Så det endte da med at moderen kom af med lidt over 200kr 

Så meget for at bare sku kikke!!!

Aftenturen med Anton gik med at træne lidt lydighed. 

Eks. Sæt dig ( uden ord) stop ( igen uden ord ) gå  pænt osv 

Vi ska igen på lørdag ud og se en masse dygtige Bernere som trækker vogn. 

Har jo en lille drøm om at få vores store bamse til at " tjene til føden" 

Jeg har ikk ambitioner om at vinde guld ved VM men om bare lidt hygge træk af vogn og kælk til vinter. Det er jo det de er skabt til. 

Til sidst vil jeg vise foto af " det nye" vi skulle prøve til aftensmad her den anden dag. Det var en lidt skuffende oplevelse da det " bare" var en halv dårlig udgave af svensk pølseret, bare uden kartofler. Så det laver vi ikke igen. Ungerne har bestilt rigtig svensk pølseret næste gang. 

Og med disse ord er det slut for idag.